燈塔海鮮飲品食研所
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—燈塔海鮮飲品食研所
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(幸福燈塔)
老闆曾與摯愛的另一半到澎湖旅遊,深深著迷於當時的燈塔與美景,因而約定看完台灣34座燈塔;但燈塔遍布各地無法短時間內看完,故在古樸的北港小鎮蓋一座燈塔給太太為出發點,並以「幸福燈塔」取名。店內裝潢充滿藍白的地中海風情,使用海邊、燈塔為元素,搭配著輕快的音樂,希望讓用餐的客人一同享受悠閒的幸福。
燈塔在北港地方經營10餘年,除了傳遞這樣的幸福,我們也關懷在地、關懷環境,精挑細選所有的食材、包材,像是使用北港在地麻油,口湖、東石各海港的當日海鮮等,減少食物碳足跡;本著做菜給家人吃的心情,用心呈現每道料理,嚴選新鮮食材,為客人把關送入嘴裡的每一份餐點。
海鮮品項會隨著季節交替,盛產的區域也不一樣,為此,我們團隊將持續尋找台灣各地的優質食材,不斷的研發好滋味,讓大家常常都有新鮮美食。
燈塔一、二樓為用餐區域,也為了可愛的貓孩一家保留了三樓的活動空間,未來將視情況開放「擼貓」空間。
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2016年12月16日的那一天,貓天使CoCo在公園收編了貌似懷孕的可愛貓咪,個性相當溫柔親人,取名為柔柔;2017年1月7日,證實了柔柔圓滾滾的肚子裡不是宿便,而是四隻可愛貓Baby,就在家人們熬夜期盼和關心之中,四隻貓寶寶在1月7日的凌晨陸續誕生了。
那年農曆春節來的早,搭上濃濃的過年氣氛,靈機一動,剛好將寶寶們取名為「吉祥如意」,貓媽媽「柔柔」與「吉、祥、如、意」從此成為燈塔的家人們,一起住在燈塔的幸福小窩;由於燈塔原不是寵物餐廳,有時客人與老闆在用餐過程互動時,聊到家有毛孩特別有共鳴,就會邀請一起到三樓貓孩空間,分享生活點滴或照顧經驗,沒想到靠著客人的口耳相傳,意外的也吸引了不少粉絲,愛貓的朋友們,也歡迎來與我們分享可愛的家人喔!
店面環境
貓孩一家