在地新鮮海鮮、烏龍麵
—燈塔海鮮飲品食研所—(幸福燈塔)
老闆曾與摯愛的另一半到澎湖旅遊,深深著迷於當時的燈塔與美景,因而約定看完台灣34座燈塔;但燈塔遍布各地無法短時間內看完,故在古樸的北港小鎮蓋一座燈塔給太太為出發點,並以「幸福燈塔」取名。店內裝潢充滿藍白的地中海風情,使用海邊、燈塔為元素,搭配著輕快的音樂,希望讓用餐的客人一同享受悠閒的幸福。 燈塔在北港地方經營10餘年,除了傳遞這樣的幸福,我們也關懷在地、關懷環境,精挑細選所有的食材、包材,像是使用北港在地麻油,口湖、東石各海港的當日海鮮等,減少食物碳足跡;本著做菜給家人吃的心情,用心呈現每道料理,嚴選新鮮食材,為客人把關送入嘴裡的每一份餐點。 海鮮品項會隨著季節交替,盛產的區域也不一樣,為此,我們團隊將持續尋找台灣各地的優質食材,不斷的研發好滋味,讓大家常常都有新鮮美食。 燈塔一、二樓為用餐區域,也為了可愛的貓孩一家保留了三樓的活動空間,未來將視情況開放「擼貓」空間。 |